Nous recherchons un Cuisinier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe à Saint-Junien. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de votre poste de travail et du respect des normes de qualité et d'hygiène, afin d'offrir une expérience culinaire agréable à nos clients.
Missions :
- Préparer les plats en suivant les recettes et les consignes données.
- Assurer la mise en place des produits et ingrédients avant chaque service.
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et veiller à la qualité des produits utilisés.
- Participer à la création de nouvelles recettes et menus en fonction des saisons et des tendances.
- Contrôler la présentation des plats et leur qualité avant l'envoi.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail et des équipements de cuisine.
- Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres de la brigade en toute efficacité.