Manager en restauration FA26 H/F

Forum de l'Alternance le 05/03 - 14h-17

Les missions du poste

Diplôme préparé : BTS Manager en restauration.

Missions principales :
En tant que manager junior, vous managez une équipe de collaborateurs en étroite relation avec le directeur de l'établissement. La satisfaction des clients et des collaborateurs sont vos challenges au quotidien.

- Animer, dynamiser, coordonner les équipes et développer vos collaborateurs.
- Garantir la mise en œuvre de la politique commerciale et la qualité des résultats.
- Garantir la qualité de service et l'excellence opérationnelle.
- Organiser l'activité et se montrer force de proposition sur les priorités court/moyen terme du site.
- Contribuer à des projets ou des missions transverses.
- Contribuer au bon climat social sur l'établissement.

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Lieu : La Baume-d'Hostun
Contrat : Alternance
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