Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Auberge des Ducs d'Oc
Postée il y a 5 jours

Les missions du poste

Vos missions :
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement.
Vous travaillerez dans une équipe de 3 personnes en cuisine et de 6 personnes dans l'établissement.
Heures supplémentaires payées
Service du midi et du soir
Travail sur quatre jours.

Prise de poste immédiate.

Experience: Débutant accepté - Expérience ou diplôme

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - Expérience ou diplôme

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Lieu : Carcassonne
Contrat : CDI
Salaire estimé : 22 777 € par an

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