Postée il y a 2 jours
Diamond Solutions est un cabinet de Chasseurs de têtes, spécialisée en Hôtellerie et Restauration de luxe. Nous nous engageons à mettre en relation des candidats qualifiés et expérimentés avec des établissements prestigieux.
Un de nos prestigieux hôtels partenaires, situé dans un cadre idyllique, recherche un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) talentueux(se) pour rejoindre ses équipes.
Missions principales :
- Conception et réalisation de desserts pour les différents services (gastronomie, bistronomie, événements).
- Formation et encadrement du commis de pâtisserie.
- Élaboration de nouvelles créations pâtissières en collaboration avec l'équipe cuisine.
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des approvisionnements et des stocks liés à la pâtisserie.
Profil recherché :
- Expérience requise dans un ou plusieurs établissements étoilés.
- Créativité, minutie et passion pour la pâtisserie.
- Excellent leadership et sens de la transmission.
- Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un rythme soutenu.
Informations complémentaires :
- Localisation : Aux alentours de Saint-Tropez
- Durée du contrat : CDD du 14 avril 2025 au 6 octobre 2025
- Horaires : 43 heures par semaine en coupure
- Rémunération : 2 350 € net (environ 3 000 € brut)
Avantages :
- 2 jours de repos consécutifs chaque semaine.
- Repas pris en charge.
- Logement individuel fourni.