Boulanger H/F

Les missions du poste

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’Emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger H/F.

Descriptif de poste

Dans le cadre d’une ouverture de boutique, vous serez intégré à l’équipe de production.
Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Utilisation de pétrin mécanique
-Gestion de la cuisson
-Elaborer les actions correctives et préventives
-Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
-Entretenir un poste de travail / espace de production
-Nettoyage du matériel
-Manutention diverse
-Réception et stockage des produits

A votre arrivée, vous serez formé au sein d’une autre boutique du groupe (formation pendant 4 semaines)
L’ouverture de la boutique étant prévue pour le 28 Mars.

Informations complémentaires

Poste à pourvoir à compter du 1er Mars
Mission intérimaire de longue durée (4 mois, renouvelable)
La durée hebdomadaire de travail est de 35h00
Boutique ouverte du lundi au dimanche, planning tournant (aléatoire) établi par le responsable.
Horaires principalement de « matinée » ; horaires de nuit possibles

Profil recherché

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.
Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l'autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.

Salaire / Avantages

Le Salaire est de 11,88€ brut de l’heure.

CRESCENDO