En tant que Gouvernant(e), vous veillez à la qualité de la prestation restauration, assurez la gestion et le suivi de l'entretien de l'établissement. Vous coordonnez une équipe d'agents en charge de la bonne tenue de l'établissement et incarnez l'interface opérationnelle entre la direction, les équipes et les clients en matière de qualité liée à l'hébergement.
Vous établissez les documents nécessaires à l'activité et réalisez les contrôles liés à la propreté et l'hygiène.
Vous veillerez au respect des protocoles liés au bio-nettoyage et à la gestion du linge.