Vous serez en charge de la gestion du rayon boucherie, en assurant la qualité des produits proposés et la satisfaction de notre clientèle.
Missions :
- Réaliser la découpe, le désossage, le parage et le conditionnement des viandes.
- Conseiller les clients et leur apporter des informations sur les produits (origine, préparation, cuisson, etc.).
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, nettoyage, rangement des équipements).
- Assurer la présentation du rayon et la gestion des stocks de produits carnés.
- Participer à la mise en valeur des produits (préparation de plateaux, mises en avant, promotions).
- Garantir un service client de qualité, en fidélisant les clients grâce à vos conseils et votre professionnalisme.
Profil recherché :
- Vous avez une expérience significative en tant que boucher (idéalement en grande surface ou en artisanat).
- Vous êtes rigoureux(se), autonome et avez un excellent sens du service client.
- Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Vous êtes respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Une formation en boucherie (CAP, Bac Pro ou équivalent) est exigée.
Conditions :
Poste en CDI, 39h par semaine.
Planning à définir.
Rémunération selon expérience + avantages.
Intégration dans une équipe conviviale et dynamique.
Experience: 3 An(s) - Similaire au même poste
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Le centre E.Leclerc de LOUHANS emploie 90 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1987 et accueille chaque année plus de 700 000 clients.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Experience: 3 An(s) - Similaire au même poste
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Le centre E.Leclerc de LOUHANS emploie 90 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1987 et accueille chaque année plus de 700 000 clients.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.