Vos tâches quotidiennes seront les suivantes :
- Désossage des carcasses : Séparer les os des muscles et autres parties pièces de viande.
- Maniement d'outils spécialisés : Utiliser des couteaux ou des machines de découpe avec précision pour garantir un rendement optimal et minimiser les pertes.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Travailler dans le respect strict des règles sanitaires, incluant le port d'équipements de protection (gants, tabliers, etc.) et le maintien des outils en parfait état de propreté.
Vos horaires : 5h30-13h ou 13h15-20h45 / 4 jours par semaine