Responsable de cuisine en CDI -lundi au vendredi- (CDI)

Les missions du poste

CDI 35H
~ Du lundi au vendredi : 13ème mois
~ Piloter la gestion administrative et financière de la cuisine centrale : projection des budgets, tableaux de bord, tenue du compte d’exploitation, validation des factures, frais divers et de personnel…
Être garant du parfait respect du contrat principal et des engagements avec le client en affectionnant la relation client, la négociation et la fidélisation
Veiller à l’entretien et à la maintenance des équipements de cuisine ainsi que des bâtiments et proposer si besoin les investissements nécessaires pour l'amélioration des installations
Manager et animer une équipe composée de personnels administratifs et d’une équipe de production
Vous faites preuve d'organisation (responsable de production, chef de cuisine, conditionnement, chauffeur-livreur…) en assurant un climat social serein dans la bienveillance.