Description
Mission
Sous le contrôle du Responsable de rayon , votre mission consiste en :
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Vous assurez la préparation, la fabrication et le conditionnement des recettes à emporter dans le respect du cahier des charges (fabrication, recette, découpe, cuisson, présentation, goût et décors...) des règles d'hygiène, de sécurité (mode de cuisson, chaîne du froid, conditions de stockage, traçabilité ...) et des procédures du guide des bonnes pratiques.
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Vous participez au nettoyage de votre espace de travail et du matériel.
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Vous assurez les commandes et le stockage des matières premières.
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Vous travaillez en laboratoire froid 5j/semaine
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Vous maîtrisez les règles HACCP
Profil
Vous possédez idéalement d'une expérience de 3 ans minimum en restauration collective ou traditionnelle
Connaissance du secteur et expérience requise en laboratoire de production
Vous aimez travailler en équipe et partager votre goût pour les produits.
Poste à temps complet 36h75/semaine
Rémunération base SMIC
Mieux nous connaitre
Au Centre E.Leclerc de Langon, nous plaçons la bienveillance au coeur de nos relations. Nous sommes convaincus que le bien-être de nos collaborateurs est la clé d'une expérience client réussie et d'un service d'excellence. Nous valorisons l'exigence et la rigueur dans notre travail quotidien pour offrir à nos clients des produits et des conseils de haute qualité.
Notre centre E.Leclerc emploie 600 salariés dans des métiers alimentaires et non alimentaires. Il a été créé en 1971 et accueille chaque année plus de 3,5 millions de clients.
Pour en découvrir un peu plus sur nous, vous pouvez consulter notre site RSE : https://rse-leclerc-langon.com/