Chef de Cuisine - Nimes H/F

Les missions du poste

Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.
L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement recherche pour, un Chef de cuisine ou un Second de cuisine H/F en milieu médico-social à Nîmes.
En lien avec le chef de cuisine et/ou le responsable du restaurant :
Vos missions seront les suivantes :
- Réception et contrôle de marchandises,
- Préparation en cuisine des produits composant le plat en respectant les fiches techniques
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP),
- Port des EPI obligatoire et veiller aux consignes de sécurité, - Mise en température, mixage de préparations, mise en plat.
Mission :
Mission intérimaire en vue d'un remplacement.
Conditions et rémunération :
Horaire : de 7h30 à 14h30 du lundi au vendredi.
Rémunérations : - Fixe : 12,717€/h à 13.229€/h brut selon expérience.
- Primes :+10% indemnité de congés payés,
- +10% indemnité de fin de mission,
- +6% Compte épargne temps,
- +Majoration heures supplémentaires,
- Possibilité d'acomptes à la semaine,
- Prime habillage et de présence,
- Avantage repas,
Lieu : EHPAD les Jardins à Nîmes.
Conformément à notre politique diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.
Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler ! ;-) Merci de nous adresser vos CV à jour.
Profil :
- Vous justifiez idéalement d'une première expérience dans une structure médico-sociale
- Connaissance des textures modifiées, des régimes
- Vous êtes titulaire du CAP cuisine ou service en salle,
- Vous savez respecter les étapes règles d'hygiène alimentaire et norme HACCP
- Vous avez le sens de la réactivité,
- Vous êtes ponctuel et rigoureux
- Bon relationnel et sens du travail en équipe

Le profil recherché

Profil :
- Vous justifiez idéalement d'une première expérience dans une structure médico-sociale
- Connaissance des textures modifiées, des régimes
- Vous êtes titulaire du CAP cuisine ou service en salle,
- Vous savez respecter les étapes règles d'hygiène alimentaire et norme HACCP
- Vous avez le sens de la réactivité,
- Vous êtes ponctuel et rigoureux
- Bon relationnel et sens du travail en équipe

Lieu : Nîmes
Contrat : Intérim

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