Postée il y a 2 jours
Restaurant recrute un(e) chef/fe de partie H/F en CDI à temps plein.
Restaurant de type bistronomique recherche un(e) chef cuisinier h/f créatif(ve) et enthousiaste souhaitant s'implanter durablement et développer une identité gastronomique forte dans un cadre soigné et renommé. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création de la carte, du sourcing, de la qualité des préparations dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et de l'encadrement d'une brigade de 6/7 personnes.
Plus bib que macaron", notre ADN est d'offrir une cuisine de saison entièrement faite maison, mettant en avant des produits frais sourcés avec rigueur et passion, à des prix abordables.
Nous sommes situés dans une petite ville tranquille mais dynamique du secteur ouest toulousain, idéale pour allier vie pro et vie familiale.
La rémunération sera fonction du profil. La fourchette indiquée n'est donnée qu'à titre purement indicatif et est très approximative.
Si l'aventure vous tente, rencontrons-nous et exposez-nous votre vision et votre projet.
Compétences:
Cuisine gastronomique et/ou semi-gastronomique
Normes HACCP
Gestion / Management
Formation:
CAP/BEP (Obligatoire)
Salaire brut :
De 3 200 € à 3 600 € par mois. Possibilité plus selon profil.
CDI
Temps plein
Statut cadre
Expérience minimale : 6 ans - références gastronomiques exigées
Date de début prévue : 04/2025
Avantages:
Commissions et/ou primes
Intéressement et participation
RTT
Restaurant d'entreprise
Mutuelle
Experience: 6 An(s) - 6 ans en gastro ou bistronomique
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Experience: 6 An(s) - 6 ans en gastro ou bistronomique
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire