Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Les missions du poste

Au sein d'un établissement Chamoniard entièrement neuf vous exercerez votre métier avec passion au sein d'une équipe dynamique.

Vous confectionnez les pâtisseries pour les 3 restaurants au sein du laboratoire.

Compétences techniques et fonctionnelles:
- Appliquer les bases culinaires
- Appliquer strictement des consignes
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité HACCP
- Organiser son poste de travail en appliquant des consignes

- Vous travaillez en continu 5 jours par semaine.
- Poste à pourvoir en CDD de 5 mois .
- Horaires : 4h/13h ou 14h/22h
-Le salaire varie de 1800 net (avec logement ) jusqu'à 2200 net (sans logement).
- 2 jours de congés consécutifs
- Possibilité de logement

Notre établissement est ouvert toute l'année, c'est l'opportunité pour vous de rester sur le long terme.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Lieu : Chamonix-Mont-Blanc
Contrat : CDD
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