Postée il y a 3 jours
Le Domaine Napoléon, établissement touristique familial classé 3 étoiles, situé sur les hauteurs de Gap, recherche un Serveur (H/F) expérimenté pour rejoindre son équipe.
L'établissement est un Restaurant - Camping - Résidence indépendant, à taille humaine, offrant un cadre de travail exceptionnel.
Le restaurant avec terrasse surplombant la piscine est ouvert aux clients extérieurs et propose une cuisine maison élaborée à partir de produits locaux ainsi que des pizzas cuites au feu de bois.
Vos missions :
Accueil et service client : Accueillir et accompagner les clients en salle et en terrasse.
Prise de commande et service : Assurer la prise de commande, le service, le débarrassage, le redressage et la vente des produits de la carte.
Gestion des commandes : Organiser le traitement des commandes en coordination avec l'équipe cuisine et bar.
Encaissement : Établir les additions et effectuer les encaissements.
Hygiène et sécurité : Nettoyer les locaux et le matériel du restaurant dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Le propreté et l'hygiène représente 80% du travail
Gestion des stocks : Approvisionner les stocks (vins, cafés, boissons...).
Réservations : Prendre les réservations en garantissant une excellente gestion du planning.
Polyvalence : vous serez amenez à accueillir également la clientèle à l'accueil / réception du camping si besoin
Langues étrangères : La maîtrise de l'anglais est indispensable, de l'allemand ou du hollandais un atout supplémentaire
Profil recherché :
Nous recherchons un serveur polyvalent expérimenté, capable de travailler en autonomie tout en s'intégrant dans une équipe dynamique et polyvalente.
Il est indispensable pour le poste de connaître la cuisine Française, les spécialités locales.
Au-delà des compétences techniques, nous accordons une grande importance aux savoir-être :
Commercial : savoir vendre les produits de la carte, donner des conseils aux clients sur des choix de vin ou de plats
Sens du service, aisance relationnelle, travail en équipe
Réactivité, ponctualité et excellente présentation
Souriant, dynamique et adroit dans le service
Goût du détail et de la propreté (les tâches de nettoyage doivent être faites avec soin et efficacité)
Conditions du poste :
Période : à l'année
Temps de travail : planning variable selon la saisonnalité, week-ends, jours fériés et vacances scolaires, congés mois de Mars et mois de Novembre 2025.
Repos : 2 jours de repos par semaine.
Avantages :
Logement sur place (charges incluses)
Accès à la piscine.
Cafés, thés, sirops offerts.
-50% sur le restaurant.
Machine à laver à disposition.
Experience: 12 Mois
Compétences: Communication avec la cuisine,Connaissance des vins,Nettoyage des espaces de restauration,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Prendre une commande client,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Allemand souhaité,Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Experience: 12 Mois
Compétences: Communication avec la cuisine,Connaissance des vins,Nettoyage des espaces de restauration,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Prendre une commande client,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Allemand souhaité,Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.