Chef de Partie (H/F) - Yoann Conte - Full-time - Veyrier-du-Lac

Les missions du poste

Chef de Partie (H/F) - Yoann Conte Other

En tant que chef(fe) de partie cuisine, vos différentes taches seront :

• Seconder votre chef de cuisine et le sous-chef de cuisine
• Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
• Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
• Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
• Entretenir la cuisine et les locaux annexes