ILY hôtels La Rosière, situé dans la vallée de la Tarentaise, à la frontière italienne à 1850m d'altitude, bénéficie d'une vue imprenable sur les massifs environnants et les stations voisines. Notre hôtel se compose de 69 Chambres et Suites et propose de nombreux services tels que : piscine, spa, ski-room, salle de fitness. L'établissement comprend également plusieurs espaces de vie dont un restaurant de 120 places assises, une terrasse panoramique extérieure ainsi qu'un bar. C'est dans ce cadre exceptionnel que nous vous proposons de passer votre prochaine saison d'hiver !
Afin de compléter notre équipe nous recherchons un(e) Commis(e) de cuisine.
Ce que nous attendons de vous :
- Préparer, confectionner et dresser des produits de pâtisserie
- Réaliser des préparations selon les recettes de base (pâtes, brioches, cake, crèmes, sauces et coulis )
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes
- Entretenir et prendre soin du petit matériel
- Participer à la réception des marchandises et en assurer la qualité et la quantité (contrôles de dates de péremption)