Maître d'hôtel responsable F/H

Les missions du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !


Ce que l'on vous propose : 
  • CDI 35H
  • Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
  • 13ème mois
  • RTT
Ce que vous ferez concrètement :
  • Assurer la bonne mise en place et le service des prestations vendues
  • Identification et commandes des besoins en personnel de service selon l’activité
  • Assurer la communication transversale entre les services pour permettre de sécuriser les opérations
  • Garantir la qualité opérationnelle des prestations en fonction des standards de service établis
  • Mise en place et respect des standards de service et grooming de équipes
  • Briefing des équipes de service
  • Création des signatures de service spécifiques aux prestations
  • Suivi des stocks et inventaires boissons
  • Suivi du matériel de service et équipement
  • Entretien et responsable des espaces
  • Manager la luxury attitude et l’excellence de service
  • Respect des normes HQSE
  • Debrief et feedback auprès des équipes commerciales

Le profil recherché

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Expérience en hôtellerie/restauration haut de gamme.
- Leadership, rigueur et sens du détail.
- Excellentes compétences en gestion d’équipe et communication.
- Maîtrise des standards de service et des normes HQSE.

Bienvenue chez groupe_compass

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offerts… et bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Lieu : Paris 15ème
Contrat : CDI
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