Chef Gérant Restauration Collective H/F

Groupe Actual
Postée il y a 10 jours

Les missions du poste

Acteur majeur du travail et de l'emploi en France depuis plus de 30 ans, Actual group est une entreprise patrimoniale française organisée autour de 4 métiers : travail intérimaire, recrutement, accompagnement et formation.

Le groupe s'appuie sur un ancrage territorial de 380 agences emplois et sur ses 1 650 collaborateurs pour apporter des solutions afin de faciliter l'accès à l'emploi et développer les compétences.

Nous recherchons pour notre client acteur majeur dans la restauration collective un chef gérant H/F en CDI
Au sein d'une résidence type ESAT, nous recherchons un chef gérant restauration collective (H/F). En tant que responsable de la cuisine, votre travail consiste :
- Gérer et manager une équipe de 5 collaborateurs
- Assurer les repas midi et soir avec menu unique mais régimes adaptés et mixés
- Développer une relation bienveillante et de confiance avec l'équipe
- Suivre et animer le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration
- Appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité propres à l'établissement

Poste en CDI : 2300 EUR + 13ème mois + prime de service minimum +prime PAC (activité continue et PSM)
Poste : 35 h sur deux semaines, horaires continues
Expérience similaire en restauration collective + permis B + HACCP + management opérationnel assuré + bon relationnel avec les résidents et collaborateurs.

Le profil recherché

Expérience similaire en restauration collective + permis B + HACCP + management opérationnel assuré + bon relationnel avec les résidents et collaborateurs.

Lieu : Le Grau-du-Roi
Contrat : CDI
Salaire : 35 000 € par an
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