Postée il y a 21 jours
Vous serez en charge de seconder le chef dans la préparation et la cuisson des plats chauds. Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (norme HACCP). Vous le seconderez également dans l'organisation de la mise en place mais aussi dans les commandes.
Ce poste est évolutif vers un poste de second de cuisine.
Possibilité de roulement le week-end, fermeture le samedi midi, dimanche toute la journée et lundi midi.
Prise de poste au plus tard mi-mars
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire