Responsable de Restauration F/H

Les missions du poste

Vos missions :

• Management d'une équipe de 7 collaborateurs (cuisiniers, agents de restauration)
• Contrôle qualité des repas
• Recueillir et analyser les avis clients
• Respect des consignes et rigueur dans les services
• Élaboration de la charte qualité et politique des achats
• Résolution des problèmes et gestion des relations avec les fournisseurs
• Communication interne efficace, remontée des informations essentielles

Formation :

Bac professionnel, BTS, DUT ou formation de niveau Bac +2 spécialisé dans l’hôtellerie-restauration, option restauration collective

Les Cycas – Habitat Inclusif et Solidaire est une association engagée dans le développement de solutions de logement adaptées aux publics vulnérables en Martinique. Ils œuvrent pour offrir des habitats accessibles, sécurisés et adaptés aux besoins des personnes en situation de précarité, de handicap ou d’isolement social. Il recherche un(e) Responsable de Restauration pour rejoindre son équipe dynamique en Martinique.