QUI SOMMES-NOUS ?
L'entreprise ADERIM s'est imposée comme une PME régionale avant de développer ses agences dans le reste de la France. Réseau Français indépendant et généraliste de travail temporaire, ADERIM fonctionne sur un schéma décisionnel simplifié, permettant aux clients d'obtenir immédiatement les réponses à leurs interrogations, en fournissant une qualité de service irréprochable.
ADERIM Rouen recherche pour son client basé sur l'agglomération de Rouen : 1 directeur adjoint de restaurant H/F
Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image du restaurant.
Une expérience de 5 ans minimum dans le même domaine est exigée
Savoirs / Compétences :
Accueil clients
Gestion d'une équipe
Techniques managériales
Connaissance des techniques de vente
Procédure d'encaissement
Gestion d'un compte d'exploitation
Gestion des stocks et des produits
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Connaissances en législation sociale
Technique de recrutement
Maîtrise du Pack Office
Qualités individuelles attendues :
Sens du contact et de la satisfaction client
Autonomie et organisation
Facilité de communication
Dynamisme et réactivité
Rigueur
Goût pour le travail d'équipe
Polyvalence et adaptabilité
Bonne présentation
Prise d'initiatives et proactivité
Capacité en management et fédération d'équipe
Une expérience de 5 ans minimum dans le même domaine est exigée
Savoirs / Compétences :
Accueil clients
Gestion d'une équipe
Techniques managériales
Connaissance des techniques de vente
Procédure d'encaissement
Gestion d'un compte d'exploitation
Gestion des stocks et des produits
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Connaissances en législation sociale
Technique de recrutement
Maîtrise du Pack Office
Qualités individuelles attendues :
Sens du contact et de la satisfaction client
Autonomie et organisation
Facilité de communication
Dynamisme et réactivité
Rigueur
Goût pour le travail d'équipe
Polyvalence et adaptabilité
Bonne présentation
Prise d'initiatives et proactivité
Capacité en management et fédération d'équipe