Vous assurez :
• L’entretien des locaux communaux de l’école maternelle en respectant les conditions d’hygiène et de sécurité des locaux
• Le service de restauration collective dans le respect des règles d’hygiène (contrôle à la réception, préparation, présentation et finition des produits alimentaires, température des plats…)
• Service des plats en salle
• Nettoyage de la vaisselle, matériel de réchauffage, tables et chaises, la salle de restauration et la cuisine
• Gestion du matériel et du stock
• Le ménage approfondi pendant les congés scolaires
Profil :
Connaissance des règles HACCP
Rigueur, sens des responsabilités, ponctualité, sens du service public,
Disponibilité et discrétion
Agent d'entretien et de restauration collective.
Sous l'autorité du Maire.
Poste en autonomie
Poste à temps complet 1607 heures/an (35 heures/semaine annualisées)