Responsable recherche et développement / Aromaticien senior

Les missions du poste

Manpower Corporate NICE recherche pour son client un Responsable recherche et développement /aromaticien sénior (H/F)

Les missions

En tant qu’expert(e) en formulation et en matières premières aromatiques, vous serez au cœur de la stratégie de recherche et développement de l’entreprise. À ce titre, vous aurez pour responsabilités :

• Définir et mettre en œuvre la stratégie R&D en cohérence avec les objectifs de l’entreprise.
• Superviser et encadrer les équipes du laboratoire R&D.
• Concevoir et formuler des arômes alimentaires répondant aux demandes spécifiques des clients.
• Assurer la validation organoleptique des créations pour garantir leur qualité et leur adéquation.

Le profil

• Diplôme d’ingénieur ou équivalent, avec une spécialisation en arômes.
• Solide expérience dans un poste similaire, idéalement dans l’industrie des arômes alimentaires.
• Excellente maîtrise des méthodes de formulation, de pesée et des réglementations en vigueur.
• Sensibilité sensorielle développée, alliée à un fort savoir-faire technique.