Responsable d'Exploitation (H/F) Hôtel Restaurant (H/F)

Les missions du poste

Le poste de Responsable d'Exploitation que nous proposons est crucial pour garantir le bon fonctionnement et le développement de nos deux hôtels. Voici quelques détails supplémentaires :
Gestion opérationnelle : Vous serez en première ligne pour diriger les équipes, ce qui nécessite de bonnes compétences en leadership et en communication. Vous veillerez à ce que chaque membre de l'équipe soit motivé et engagé dans la mission de fournir un service de qualité aux clients.

Administration et finance : Vous aurez la responsabilité de la gestion des budgets, ce qui implique une bonne compréhension des finances et des compétences en revenue management. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les propriétaires pour optimiser les performances financières des établissements.

Recrutement et management : La constitution d'équipes performantes est essentielle. Vous serez chargé de recruter des talents, de former le personnel et de créer une culture d'entreprise positive.

Développement commercial : Vous devrez identifier des opportunités de partenariats locaux et de collaborations qui peuvent accroître la notoriété des hôtels. Cela pourrait impliquer des initiatives de marketing ou des événements communautaires.

Ouverture et création : Participer à la réouverture d'un hôtel est une tâche passionnante qui nécessite une planification minutieuse. Vous serez également impliqué dans le lancement d'un nouveau restaurant italien, ce qui exigera créativité et une vision claire pour attirer et satisfaire la clientèle.

En résumé, ce poste offre une belle opportunité de mettre en pratique vos compétences en gestion tout en contribuant à la croissance et à la réputation de nos établissements. Des possibilités d'évolution et de développement personnel sont également à envisager, avec un environnement de travail stimulant et dynamique
Logement de fonction : Appartement spacieux adapté pour une famille

Experience: 5 An(s)

Compétences: Analyser les données d'exploitation pour améliorer le service,Définir des besoins en développement des compétences,Définir la stratégie d'exploitation d'une infrastructure

Langues: Anglais exigé

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Le profil recherché

Experience: 5 An(s)

Compétences: Analyser les données d'exploitation pour améliorer le service,Définir des besoins en développement des compétences,Définir la stratégie d'exploitation d'une infrastructure

Langues: Anglais exigé

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Lieu : Carpentras
Contrat : CDI

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