Réseau Alliance EVREUX
Postée il y a 9 jours
Nous recherchons un cuisinier pour la préparation des repas en restauration collective dans un établissement scolaire sur le secteur de Brest.
Détails du poste :
Date de début : Mercredi 06 février
Horaires : 08h00 - 14h30
Secteur : Brest
Missions :
- Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Remise des températures des plats selon les procédures en vigueur (avant et après service).
- Réalisation des plats principaux, entrées et desserts.
- Gestion des stocks et des approvisionnements en veillant au respect des normes de qualité.
- Entretien des équipements de cuisine et de la zone de préparation.
- Travail en équipe et participation à la gestion du service.