ESAT du Territoire de Belfort
Postée il y a 2 jours
Contexte du recrutement
Suite à un départ volontaire, l'association recrute un moniteur d'atelier (H/F) au sein de l'ESAT Tremplin - Les Tables d'Uzel La Jonxion (https://lestablesduzeljonxion.fr/).
Cette cafétéria, ouverte depuis mars 2022, a vocation à :
- Accompagner et former, en simultané, une douzaine de travailleurs d'ESAT aux métiers de la restauration
- Devenir un lieu de formation inclusif reconnu, ouvert sur son territoire, conçu comme un tremplin vers l'emploi dans le milieu ordinaire
- Proposer une offre de restauration de qualité basée sur le concept « Les Tables d'Uzel », privilégiant les produits locaux et de saison.
Missions
Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du responsable de l'ESAT-Site de Cravanche, et en lien fonctionnel étroit avec le responsable des Tables d'Uzel La Jonxion, le Moniteur d'atelier (H/F) travaille au sein d'une équipe pluridisciplinaire et en lien avec un réseau de partenaires, économiques, sociaux, et médico-sociaux. Il a pour principales missions de :
- Gérer et participer activement à la production des repas, dans le respect des exigences clients (qualité / délai) et des obligations légales et réglementaires.
- Animer, dynamiser et fédérer une équipe de travailleurs en situation de handicap.
- Assurer l'accompagnement des travailleurs : accueillir, identifier les besoins et les attentes, participer à l'élaboration et au suivi des projets personnalisés, participer à la gestion et au développement de leurs compétences.
- Veiller à la sécurité et au respect des droits et des devoirs des travailleurs
- Organiser et rendre accessibles les postes de travail
- Participer activement à la démarche d'amélioration continue de la qualité (production et médico-sociale)
Aptitudes et compétences recherchées
- Être titulaire d'un diplôme de niveau bac en lien avec les métiers de la restauration.
- Témoigner d'une expérience professionnelle réussie d'au moins 5 ans en tant cuisinier et idéalement d'une expérience dans la formation et l'accompagnement de personnes en situation de vulnérabilité.
- Qualités d'écoute, de discernement et d'observation
- Capacité d'organisation et d'adaptation aux personnes et aux situations, souplesse
- Rigueur dans la mise en œuvre des modes opératoires et des règles de sécurité
- Maîtrise de soi, gestion du stress
- Capacité à travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire
- Capacité à rendre compte
- Bonne maîtrise de l'outil informatique (word, excel, logiciel métier, messagerie.)
Vous souhaitez postuler ?
Envoyez CV et lettre de motivation avant le 23 mars 2025,
par mail à l'attention de Monsieur WALGER,
Responsable de l'ESAT - Site de Cravanche, mail : n.walger@adapei90.fr
Experience: 5 An(s)
Compétences: Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation,Optimiser l'ergonomie des postes de travail pour améliorer la sécurité,Animer, coordonner une équipe,Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences,Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Organiser le travail d'une équipe,Prévenir et résoudre les conflits,Relayer de l'information
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Aide par le travail
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
L'Adapei du Territoire de Belfort accompagne, soutient et défend les droits des personnes en situation de handicap.
Grâce à l'expertise de nos équipes et avec l'appui de nos partenaires, nous proposons des solutions à tous les âges de la vie, en plaçant la personne et sa famille au coeur des réflexions sur le projet de vie.
Chaque jour, nous offrons un accompagnement bienveillant, adapté à chacun, garantissant sécurité, épanouissement et visant autant que possible l?inclusion.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation,Optimiser l'ergonomie des postes de travail pour améliorer la sécurité,Animer, coordonner une équipe,Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences,Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Organiser le travail d'une équipe,Prévenir et résoudre les conflits,Relayer de l'information
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Aide par le travail
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
L'Adapei du Territoire de Belfort accompagne, soutient et défend les droits des personnes en situation de handicap.
Grâce à l'expertise de nos équipes et avec l'appui de nos partenaires, nous proposons des solutions à tous les âges de la vie, en plaçant la personne et sa famille au coeur des réflexions sur le projet de vie.
Chaque jour, nous offrons un accompagnement bienveillant, adapté à chacun, garantissant sécurité, épanouissement et visant autant que possible l?inclusion.