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1. Réalisation de travaux de cuisine et de service
* Utilisation des différents équipements du bar et de l'office
* Service au bar de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools
* Savoir réaliser ou réchauffer des plats simples
* Encaissement des consommations
* Lavage de la vaisselle et des équipements du bar
* Entretien de l'office selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP)
2. Participation au bon fonctionnement du service
* Assurer l'accueil du public avec amabilité
* Conserver une neutralité et une objectivité face aux situations
3. Gestion du café citoyen
* Gestes et postures de manutention
* Participer à la préparation du budget de fonctionnement du Café citoyen
* Elaborer les tarifs des boissons et des menus proposés
4. Consolidation du lien social
* Aller à la rencontre des groupes et instaurer le dialogue avec les personnes présentes
* Adapter son comportement au public concerné et à la situation
* Créer et entretenir au quotidien des relations de confiance avec les usagers
* Connaissance de la ville et du milieu associatif
* Expérience exigée : 2 ans minimum dans la restauration
* Rigueur (respect des directives et des procédures)
* Qualités relationnelles et rédactionnelles
* Diplomatie
* Sens de l'écoute et de l'organisation
* Discrétion
* Disponibilité
* Amabilité et courtoisie
Directement rattaché.e à la directrice de la Maison de la citoyenneté, vous assurez le bon fonctionnement du Café citoyen tout en participant aux diverses missions administratives dans une démarche d'acteur et de vecteur social.