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Placé sous l'autorité du directeur de l'EHPAD et de l'adjointe du pôle vie et logistique, vous serez chargé :
1. D'assurer la distribution des repas et de l'aide aux repas
- Préparer et distribuer les petits déjeuners et repas en chambre
- Assurer le service et la desserte des plateaux et couverts en salle de restauration
- Aider à l'installation des résidents et aide aux repas
- Concourir au maintien de l'autonomie et à la sécurité des résidents
- Signaler tout changement de comportement alimentaire
2. D'assurer l'entretien des chambres et des locaux communs
- Assurer la fonction hôtellerie dans le respect des bonnes pratiques
- Assurer l'hygiène des locaux communs et du mobilier dans le respect des procédures
- Prendre en charge les travaux spécifiques de nettoyage à la demande de la responsable du pôle vie sociale et logistique
- Gérer le réassort de son poste de travail (produits et matériels) et entretien des équipements et du matériel utilisé
- Assurer l'entretien des chambres des résidents dans le respect des procédures de bio nettoyage
CONDITIONS D'EXERCICE
- Poste : 35 heures hebdomadaires
- Lieu : EHPAD Floréal à Frontenex
- Conditions de travail : En semaine de matin ou d'après-midi - Horaires en coupé le week-end - Travail dimanche et jours fériés
- Diplômes souhaités : BEP sanitaire et social - Bac professionnel ASSP - DEAVS
SAVOIRS
- Avoir la connaissance de la personne âgée et de la méthode HACCP1
- Maîtriser les techniques de bio nettoyage
- Savoir rendre compte de son travail auprès de son responsable
- Connaître les produits utilisés, les consignes d'utilisation et les règles de sécurité
- Avoir des notions sur la nutrition de la personne âgée
SAVOIRS ETRE
- Avoir le sens du travail en équipe et de l'organisation
- Avoir des qualités relationnelles
- Respecter le secret médical
L'agent de restauration/entretien assure la distribution des repas et effectue l'aide aux repas. Il entretient les chambres et les locaux communs et assure la préparation des plateaux repas et chariots.