Groupe Ermitage
Postée il y a 24 heures
Entreprise
Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale.
Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens.
Poste
Rattaché(e) au responsable du département des produits auxiliaires, vous assurez la préparation des produits laitiers en fonction de leurs utilisations, vous gérez l'approvisionnement des ateliers de Fabrication ainsi que le traitement de la crème, du sérum et des produits dérivés du lactosérum.
Vos missions :
Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principales missions de :
* Effectuer différents contrôles du lait afin de valider sa conformité par rapport aux normes attendues
* Utiliser différents appareils de mesure et d'en assurer leur calibration
* Reporter les données et d'assurer un suivi sur un fichier Excel
Vous serez amené à travailler 35h/semaine soit du matin, soit d'après-midi, soit de nuit par alternance. Ce poste implique un travail certains week-end et jours fériés par alternance également.
Profil
Vos atouts :
De formation BAC+2, vous avez une expérience idéalement réussie dans l'univers des fromages.
Des connaissances laitières (composition d'un lait, process de pasteurisation, .) sont exigées et une expérience en laboratoire serait un plus.
Vous maîtrisez les outils informatiques, notamment le logiciel EXCEL.
Nous vous proposons :
* Un parcours d'intégration individualisé.
* Une rémunération composée d'un package annuel brut (fixe + intéressement et participation)
* De bénéficier de notre Plan d'épargne Entreprise et Plan d'épargne Retraite (avec abondement)
* Une prise en charge de 50% de la Mutuelle d'entreprise
* La possibilité de prendre vos repas au restaurant d'entreprise
* De bénéficier des avantages de notre CSE
Le process de recrutement se déroule en 2 étapes, moments clés d'échange dans la bienveillance afin d'avoir une vision complète du poste proposé et de l'entreprise.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Renseigner, mettre à jour une documentation technique
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Fabrication de fromage
Le Groupe ERMITAGE, 950 personnes, implanté dans les Vosges et en Franche Comté fabrique et commercialise une large gamme de fromages à forte notoriété.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Renseigner, mettre à jour une documentation technique
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Fabrication de fromage
Le Groupe ERMITAGE, 950 personnes, implanté dans les Vosges et en Franche Comté fabrique et commercialise une large gamme de fromages à forte notoriété.