Les missions du poste
Description du poste et Missions
nous recherchons un(e)poissonnier(ère) vendeur(se)
Vos missions principales :
- Accueillir chaleureusement les clients, les conseiller sur le choix des produits de la mer
- Assurer la préparation des poissons, crustacés et autres fruits de mer : écailler, fileter, découper selon les demandes spécifiques des clients.
- Veiller à l'attractivité du stand poissonnerie grâce à une présentation soignée qui met en valeur la fraîcheur et la qualité des produits.
- Participer activement à la réception des marchandises, leur contrôle qualitatif ainsi qu'à leur mise en rayon dans le respect strict des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
- Contribuer au développement commercial du département via des actions de promotion ciblées et une relation client personnalisée pour favoriser les ventes additionnelles.
Profil recherché
Compétences requises :
- Connaissance des différentes espèces de poissons, crustacés et techniques de préparation (écaillage, filetage)
- Sens aiguisé du service client couplé avec d'excellentes aptitudes relationnelles
- Capacités démontrées à travailler efficacement tant en autonomie qu'en collaboration dans une équipe
- Rigueur inégalée en matière d'hygiène alimentaire spécifiques aux produits frais
- Bonne gestion du stress dans un environnement dynamique exigeant vitesse sans compromettre la qualité
- Ouverture d'esprit face aux besoins changeants du marché ainsi qu'une volonté forte d'apprentissage constant