Poste à pourvoir à partir de Janvier 2025.
Nous recherchons notre second de Cuisine (H/F) pour création de notre nouvelle équipe au sein de notre Brasserie en front de mer. Etablissement de 150 places en intérieur et extérieur.
Vos missions :
- Gestion d'une équipe de 3 à 5 personnes
- Gestion de stock
- Elaboration des plats et de carte en collaboration avec la direction
- Gestion de la propreté de la cuisine
HACCP demandé.
Travail le week-end obligatoire.
2 jours de repos en hiver et 1 jour en période estivale.
Le temps de travail sera annualisé.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux