burger-king
Postée il y a 24 heures
Au menu on te propose des missions enflammées !
Chez BURGER KING® on ne fait rien comme les autres. On aime se dépasser, repousser les limites, et offrir une expérience inoubliable à nos collaborateurs comme à nos clients.Chez nous, chaque idée compte, chaque talent fait la différence.
Au sein de la Direction Qualité
du Groupe, vous aurez en charge la Qualité d’un portefeuille de restaurants compagnie
et franchisé BURGER KING®.
Vous aurez pour missions
principales :
- Le suivi des prestations du
laboratoire et des plans de contrôle qualité des restaurants ;
- Le suivi du plan de contrôle bactériologique des matières premières ;
- La gestion des produits et du matériel d'entretien: rédaction
des procédures associées et gestion de la relation avec le fournisseur KAY
ECOLAB ;
- La gestion des suspicions d'intoxications alimentaires en
collaboration avec le service consommateur ;
- La gestion des relations avec les services officiels : rédaction des
argumentaires de réponses aux rapports d'inspection pour les restaurants
Compagnie et Franchisé ;
- La participation à la mise à jour de la démarche HACCP ;
- La gestion de projets d'amélioration en cuisine (pénibilité, ergonomie,
projet RSE...) ;
- La mise à jour des tableaux d'allergènes et valeurs nutritionnelles ;
- La validation de l'étiquetage des étiquettes cartons et
produits en conformité avec la réglementation du Groupe ;
- Le suivi de l'audit Hygiène des restaurants dans le but de renforcer la
culture qualité et de l'expérience consommateurs ;
- La mise en place de visites préventives Qualité/Hygiène pour
accompagner les restaurants et proposer des supports de bonnes pratiques.
- Diplôme : De formation supérieure Bac+4/5 en école d'ingénieur,
- Expérience : Tu as moins 2/3 ans d’expérience sur un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration, de l'agroalimentaire ou l'industrie pharmaceutique.
- Compétences : Tu as de bonnes capacités d'expression orale et écrite, un excellent sens du relationnel, tu es autonome, adaptable et diplomate.
Ce poste est à pourvoir en CDD sur la période du 12/05 au 30/11 et basé à Clichy (métro 12 St Ouen)
Tout le monde est le bienvenu chez Burger King®. Nous mettons un point d’honneur à créer un environnement de travail inclusif, mixte, égalitaire et bienveillant pour favoriser la diversité sous toutes ses formes. Sachez que chez Burger King on a très très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c’est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
Recrutez-Nous !
- Des réductions chez Burger King et les restaurants du groupe Bertrand Franchise
- Un environnement agréable, une ambiance fun et des évènements festifs
- Prise en charge des frais de transport (50%) et un parking gratuit
- A deux pas de la station Saint-Ouen (ligne 14)
- 11,80€ de carte restaurant (Swile) par jour dont 60% pris en charge
- Du télétravail 2 jours par semaine
- Des potentielles opportunités d’évolutions
- Des supers locaux avec un extérieur
- Des primes : vacances
- 11 jours de RTT
- Une mutuelle avantageuse