Postée il y a 8 heures
Le B. est un restaurant de BURGERS PREMIUM crée depuis plus de 10 ans dans le centre-ville de Nantes (quartier Graslin).
Nous élaborons des Burgers Gourmands mais pas que...tous nos plats sont FAIT MAISON à partir de produits frais.
Notre nouveau(elle) collaborateur(trice) sera en charge du poste Chaud et de l'animation de la cuisine (brigade 2 temps plein et un temps partiel). Vous gérez les commandes et participer à l'élaboration des suggestions et vous évoluerez rapidement vers un poste de Second(e).
Du mardi au samedi, midi et soir, vous concevrez nos recettes avec rapidité, tout en assurant un respect strict de l'hygiène de la cuisine. Le tout dans une ambiance conviviale...
Nous recherchons une personne ayant un profil de Chef-fe de partie confirmé-e ou Second(e) de cuisine.
HACCP imposé
Expérience 2 ans obligatoire
Horaires : 09.45 à 14.15 & 18.00 à 22.30
Jours de congés : Dimanche - Lundi
Avantages : Mutuelle 50 % employeur - Restauration prise en charge employeur - Participation frais de transports
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.