Boulanger (F/H)

tipiak
Postée il y a 35 jours

Les missions du poste

Vous connaissez Tipiak ? Oui, comme 98% des français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salées ou sucrées et disposons de 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant. Rattaché(e) au Responsable d’Atelier, vous assurerez la fabrication et la cuisson des pâtes selon un process artisanal (pains surprise, pains de mie, pains aux céréales, baguettes…) conformément aux programmes de production, aux recettes et aux consignes de travail, d’hygiène et de sécurité. Vous serez amené(e) à réaliser les tâches suivantes : 


  • Pétrissage
  • Mise en place, 
  • Moulage,
  • Façonnage,
  • Préparation des moules, 
  • Enfournement et défournement de pains
Vous pourriez occuper ponctuellement des activités au sein des ateliers de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer…Horaires / Avantages :
  • Travail du lundi au vendredi et certain samedis, notamment en décembre,
  • Horaires en journée, 2x8 ou 3x8 selon la période de l'année,
  • 23 jours de modulation à positionner à raison d'une journée par semaine entre janvier et août,
  • Durée quotidienne : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée,
  • 13ème mois, prime d'ancienneté et prime vacances (soumises à une condition d'ancienneté), indemnités paniers repas et prime d'habillage
  • 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak,
  • Possibilités de formations et d'évolution au sein du groupe,
  • Accès au magasin de vente aux particuliers avec réduction.
N’hésitez pas à regarder la vidéo de présentation du métier ci-dessous et nous contacter si vous souhaitez plus de d'information. 

Le profil recherché

Issu(e) d’une formation CAP / BEP Boulangerie en apprentissage artisanat ou équivalent vous avez acquis entre 2 et 5 ans d'expérience professionnelle. Une expérience en GSM serait un plus.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d’équipe et votre adaptabilité.

Lieu : Malville
Contrat : CDI
Salaire estimé : 22 320 € par an

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