Cuisinier (H/F)

MANGE BOIS AIME
Postée il y a 36 jours

Les missions du poste

Nous recherchons un cuisinier (H/F) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant d'un camping à partir du 1er avril 2025.
Vous travaillerez en collaboration avec les deux gérants dynamiques dans une ambiance chaleureuse et collaborative.

**Vos missions :**
- Préparation et mise en place des ingrédients et postes de travail.
- Réalisation des pizzas et aide à la confection des plats.
- Préparation des plats chauds et snacking.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Votre profil :**
- Expérience en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
- Organisation, assiduité et rigueur sont indispensables.
- Passion pour la cuisine et envie de relever des challenges.

**Conditions de travail :**
- Repos fixe **lundi et mardi** (sauf jour férié) et **uniquement le lundi** en pleine saison.
- Contrat 39h/semaine. H supplémentaire à prévoir en été.
- Primes sur objectifs et d'assiduité jusqu'à 300 euros brut par mois en plus du salaire brut mentionné

Experience: Débutant accepté

Compétences: CAP cuisine,Chaîne du froid,Législation alimentaire,Nettoyage et entretien des équipements de cuisine,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: CAP cuisine,Chaîne du froid,Législation alimentaire,Nettoyage et entretien des équipements de cuisine,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Lieu : Labenne
Contrat : CDD
Salaire : 2 550 € par mois

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