Moustache Artisan Glacier est une marque de glaces artisanales fabriquées au sein de l'entreprise Taglab.
Fabrication de 140 parfums originaux avec une démarche éco-responsable de produits sains et locaux.
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) expérimenté(e), polyvalent sur le service de production de glaces.
Contrat : CDD de 6 mois, du 01er/03 au 31/08/2025
Localisation : 16 rue des petits bois, Saint-Malo
Salaire : à définir selon l'expérience
Pas de travail le week-end !
Il/elle aura pour mission toute la fabrication de nos pâtisseries artisanales, nos inclusions (nougatine, guimauve, crumble, brownie) et coulis (fruits rouges, caramel).
Activités du poste :
- Préparation des matières premières
- Fabrication des pâtes selon recettes et process validés
- Pétrissage, laminage, moulage, cuisson et démoulage
- Conditionnement
- Rangement et plan de nettoyage
- Remplissage des fiches de production
- Polyvalence sur le service de production de glaces
Profil recherché : vous êtes autonome, rigoureux et organisé.
Horaires : 35h hebdo du lundi au vendredi. Amplitude horaire : 8h-18h en général.
Les horaires peuvent varier en fonction des besoins en production.
Profil recherché : vous êtes autonome, rigoureux et organisé.
Horaires : 35h hebdo du lundi au vendredi. Amplitude horaire : 8h-18h en général.
Les horaires peuvent varier en fonction des besoins en production.