Postée il y a 7 heures
INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue sur le secteur de ST-MALO, un-e boulanger H/F en CDI. En tant que boulanger H/F, vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'une entreprise qui valorise le savoir-faire artisanal et la qualité de ses produits. Vous serez responsable de la production quotidienne des pains et viennoiseries, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie (pains, etc.) - Assurer la cuisson des produits en respectant les techniques et les recettes de l'entreprise - Garantir la qualité des produits finis - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières - Participer à l'entretien et à la propreté du laboratoire de boulangerie
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.