Postée il y a 9 heures
* Vos missions
Préparer des plats cuisinés, plats du jour, gratins et autres spécialités traiteur tout en respectant les bonnes pratiques d'hygiène.
Participer à la fabrication artisanale de nos produits charcutiers.
Élaborer les pâtisseries salées.
Participer à la plonge ainsi qu'à l'entretien du matériel et des locaux.
* Votre profil
Passionné(e) par la cuisine et les produits artisanaux.
Organisé(e), dynamique et capable de travailler en équipe.
Une première expérience en traiteur ou charcuterie serait un plus !
* Ce que nous offrons
Un savoir-faire traditionnel à découvrir et partager.
Une équipe volontaire et un cadre de travail convivial.
Qualités requises : motivation, sens de l'entreprise, ponctualité.
Travail du mardi au samedi. Repos dimanche et lundi.
Poste en CDD jusqu'à fin juin, temps plein avec des heures supplémentaires. Salaire à définir selon expérience et compétences.
Experience: 12 Mois
Compétences: CAP cuisine,Conditionnement des aliments,Cuisine des spécialités régionales françaises,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer des plats culinaires,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Experience: 12 Mois
Compétences: CAP cuisine,Conditionnement des aliments,Cuisine des spécialités régionales françaises,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer des plats culinaires,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.