Stagiaire Cuisine (H/F)

Les missions du poste

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d’assister les autres membres de la brigade.

• Vos MISSIONS :

  • Réaliser la mise en place ainsi que l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards
  • Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)
  • Membre à part entière de l’équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service
  • Respecter les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant