Cuisinier(e) en restauration collective (H/F)

Le CDG31 recherche pour une collectivité située à Cazères, un(e) cuisinier(e) en restauration collective pour un cdd de 2 mois à temps complet.

Missions 

- Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires

- Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées

- Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur

Travail à temps complet (1 semaine 36h / 1 semaine 42h) en journée continue

Maîtriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP

Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir travailler en équipe