Nous recherchons un(e) Chef cuisinier(ère) passionnée(e) pour rejoindre notre équipe et sublimer les saveurs méditerranéennes dans un cadre convivial et authentique.
Vos responsabilités :
- Concevoir une carte inspirée de la cuisine méditerranéens raffinés, mettant à l'honneur des produits frais et de qualité, notamment des fruits de la mer, poissons et spécialités régionales
- Crée et réaliser des plats du jour, tapas et recette élaborées avec soin et originalité
- Superviser et animer l'équipe de cuisine, en assurant une organisation fluide et efficace des services
- Gérer les stocks, passer les commandes et veiller au respect des normes d'hygiènes HACCP
- Proposer des idées innovantes pour faire évoluer la carte et l'expérience client
Votre profil :
- Expérience confirmée en tant que chef cuisinier(ère) dans une cuisine méditerranéenne ou seafood
- Sens de la créativité et capacité à sublimer des produits frais
- Leadership, avec une aptitude à gérer et motiver une équipe
- Rigueur, organisation et sens su détail
- Passion pour la cuisine et l'envie de faire voyager les clients à travers vos créations
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et chaleureux
- L'opportunité de diriger une cuisine et de laisser votre empreinte cuilinaire
- Rémunération attractive selon le profil et expérience
- Une équipe engagée et un cadre idéal pour exprimer votre talent
Envoyer votre CV et votre lettre de motivation et rejoignez-nous pour faire vivre une expérience culinaire unique a nos clients!
Experience: 5 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Aménager un poste et les conditions de travail,Animer, coordonner une équipe,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Experience: 5 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Aménager un poste et les conditions de travail,Animer, coordonner une équipe,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).