Postée il y a 24 heures
LE COMPTOIR DU MALT a ouvert son 23ème restaurant à Saint Quentin dans l'Aisne en 2024, nous recherchons des cuisiniers pour compléter la brigade de ce bel établissement.
220 places assises + terrasse / 30 collaborateurs
Vous êtes expérimenté (e) tant mieux ! Vous n'avez pas d'expérience, formation en interne.
Qui sont nos cuisiniers au Comptoir du Malt ?
Avant d'être des cuisiniers, ils font partie de l'équipe de la Cuisine orientée vers un objectif commun : la satisfaction du Client.
Ils sont solidaires, enthousiastes et dotés du goût du travail bien fait.
Nous aurions pu vous faire une liste de tâches à effectuer comme les mises en place, les préparations... Mais vous le savez déjà puisque vous connaissez votre métier.
L'important pour nous est de voir en nos cuisiniers, des personnes passionnées par leur métier, qui adorent l'adrénaline des « coups de feu » et qui aiment travailler des produits de Qualité.
De plus au Comptoir, avec de la motivation, de l'envie et de la rigueur, vos ambitions d'évolution peuvent se concrétiser... Aujourd'hui cuisinier, demain pourquoi pas second de cuisine ou chef cuisinier ?
Nous recherchons des personnes motivées et étant passionnées par leur métier. .C'est donc plus qu'un job que nous vous proposons mais l'acquisition d'un métier.
CDI à temps plein / Paiement de toutes les heures supplémentaires via badgeuse..
Rotation des plannings pour avoir des jours de week end en repos
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle