Votre mission consistera à accompagner le responsable du rayon charcuterie traiteur coupe et fromage frais emballé dans le développement du chiffre d'affaires du rayon.Vous l'assisterez dans la gestion des commandes, la gestiondu stock, la théâtralisation et la saisonnalité des produits, la coupe des produits et la gestion commerciale du rayon en termes de développement du CA.Vous veillerez à la mise en avant des produits et aurez un vrai rôle de conseil et vente auprès de vos clients.Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec les clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée.Vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.Curieux et intéressé, vous avez une bonne connaissance des produits que vous vendez.