Aquila RH Brest & Le Faou, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.
En développant un savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos candidats.
Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un Chef de partie H/F.
Rejoindre Aquila RH Le Faou - Brest, c'est rejoindre une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.
En tant qu'agence de proximité, nous avons à coeur de connaitre nos collaborateurs : intérimaires comme clients.
En développant ce savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos intérimaires.
Si vous partagez nos valeurs alors pourquoi ne pas continuer le chemin ensemble ?
Et après ?
Notre processus de recrutement est simplifié, vous êtes reçu en entretien.
Nous validons avec vous les compétences nécessaires au poste puis nous présentons votre candidature à notre client.
Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont examinées.
Vos missions
Dans le cadre de vos missions vous serez amenez à :
- Suivre des recettes et procédures établies pour la préparation des plats
- Utiliser les équipements de découpe et de préparation des denrées alimentaires
- Préparer et organiser la zone de travail pour le changement d'équipe
- Maintenir un environnement de travail propre, hygiénique et sécurisé
- Respecter les normes de santé, de sécurité et d'hygiène ainsi que la réglementation alimentaire en vigueur
- Veiller à respecter les portions standards dans la préparation des plats
- Effectuer la rotation des stocks pour assurer leur fraîcheur
- Offrir un service client de qualité, répondant aux standards de l'entreprise
- Contrôler les livraisons à leur réception pour vérifier leur conformité
- Surveiller et gérer les niveaux de stocks
Pré-requis
Une expérience significative dans le domaine de la gestion de cuisine est appréciée
Profil recherché
Niveau d'études : CAP / BEP
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 13 € par heure