Postée il y a 24 heures
Presta Découpe Viande, boucherie artisanale située à Boussières (25), recherche un Boucher Désosseur (H/F) en CDI pour renforcer son équipe et participer à la valorisation des viandes locales issues d'éleveurs de Franche-Comté.
Votre mission :
- Réaliser les opérations de désossage et parage de viandes (bœuf, porc, agneau,..).
- Assurer la préparation et la découpe des pièces dans le respect des attentes de nos clients.
- Travailler des viandes de qualité issues d'élevages locaux en privilégiant les circuits courts.
- Appliquer et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un travail artisanal de qualité.
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en désossage et parage (débutant accepté si motivé).
- Bonne maîtrise des techniques de boucherie.
- Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.
- Sens du produit, passion pour le travail des viandes locales et de terroir.
35H /semaine sur 5 jours
Rémunération selon profil
Pour plus d'infos : 03.81.56.62.65
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
L'équipe Presta Découpe Viande
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Spécialisé dans la découpe sur-mesure pour des prestations pour les éleveurs qui souhaitent vendre la viande en provenance de leurs élevages, Presta Découpe Viande réalise également des transformations en viandes et charcuteries pour ses ventes en direct et circuits courts.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Spécialisé dans la découpe sur-mesure pour des prestations pour les éleveurs qui souhaitent vendre la viande en provenance de leurs élevages, Presta Découpe Viande réalise également des transformations en viandes et charcuteries pour ses ventes en direct et circuits courts.