Société à taille humaine, les Expériences de Taillevent est filiale prestige à 50% MRS et à 50% la Maison Taillevent des frères Gardinier.
Fondée sur des valeurs d'une cuisine gastronomique, innovante à base de produits frais, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive sur le segment des tables de direction répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés prestigieuses.
Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des mets réalisés sur place dans un esprit écoresponsable où les plats sont sublimés par des accords mets et vins d'exception.
- Nous cultivons l'esprit de l'excellence, de la performance et de la souplesse autour de la convivialité.
- Nous portons également des engagements sociétaux forts autour du "mieux manger, mieux vivre".
- Nous attachons une importance particulière à faire vivre « une expérience client » mémorable à nos invités ainsi qu'à nos collaborateurs.
Emanation des Maisons Taillevent, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses.
Au sein de notre restaurant d'entreprise à deux pas des Invalides, nous recherchons notre Pâtissier H/F , du lundi au vendredi, de 7h00 à 11h30.
Vos missions :
- Participer au contrôle et stockage des marchandises.
- Gérer en autonomie sa mise en place.
- Gérer en autonomie sa production tout en respectant les fiches techniques.
- Veiller à la bonne tenue de son poste de travail.
- Maîtriser des techniques et recettes de bases.
- Garantir le respect des procédures de service (animations, etc..).
- Respecter des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maitrise Sanitaire.
- Participer au nettoyage du laboratoire de pâtisserie et au bon fonctionnement du matériel.
- S'assurer de la satisfaction client.
- Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la pâtisserie.
- Vous avez une expérience similaire réussie chez un traiteur ou au sein d'un restaurant semi-gastronomique
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe.
- Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques.
Votre parcours en hôtellerie-restauration vous a permis d'acquérir les codes du luxe et le savoir-faire de nos métiers de service ? Alors ce poste est fait pour vous !
Une première expérience à l'internationale est fortement appréciée pour ce poste (test d'anglais à l'embauche).
Nos engagements :
- CDI
- 39 heures hebdomadaire.
- Statut : employé
- Horaire continu du lundi au vendredi de 8h00 à 16h30 (avec une pause en matinée et une pause déjeuner).
- Repos week-end et jours fériés.
Nos avantages :
- Mutuelle.
- Prévoyance.
- Prise en charge du transport en commun.
- Restaurant d'entreprise.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une intégration adaptée au sein des équipes.
- Un équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
- Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2800,00€ brut par mois
Langue :
- Anglais (Obligatoire)
Lieu du poste : Paris 8ème arrondissement
- Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la pâtisserie.
- Vous avez une expérience similaire réussie chez un traiteur ou au sein d'un restaurant semi-gastronomique
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe.
- Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques.
Votre parcours en hôtellerie-restauration vous a permis d'acquérir les codes du luxe et le savoir-faire de nos métiers de service ? Alors ce poste est fait pour vous !
Une première expérience à l'internationale est fortement appréciée pour ce poste (test d'anglais à l'embauche).