Glaces des Alpes
Postée il y a 24 heures
Glaces des Alpes, située près d'Annecy au plein cœur de la Haute-Savoie, a été créée il y a plus de 30 ans. Nous sommes spécialisés dans la fabrication artisanale de glaces et sorbets à destination du secteur professionnel : restaurateurs, glaciers, boulangeries, pâtisseries, parcs de loisirs…
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Pâtissier(ère) en remplacement de notre collaboratrice en congé maternité.
Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez participer à l'élaboration de nos créations en pâtisserie basées sur un savoir-faire artisanal de renommer, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Élaboration des produits destinés à la vente boutique (entremets, nougats glacés, gâteaux) à partir de produits frais et de qualités
- Préparation des bûches
- Aide au développement de nouvelles recettes
- Préparer les commandes clients est attaché à la satisfaction du client
Contrat
- CDD à pourvoir dès que possible
- Rémunération à définir ensemble
- 35h/semaine du lundi au vendredi de 6h à 13h30 (pas de travail le week-end ni jours fériés)
- Fermeture annuelle : 1 semaine en août / 1 semaine en décembre
- Avantages : participation aux bénéfices de la société, tickets restaurant, mutuelle d'entreprise, CSE, remise sur achats collaborateurs
- Programme d'accompagnement individualisé prévu pour une intégration optimale
- Vous avez au moins un diplôme de CAP Pâtissier
- Vous avez une expérience de 2 à 3 ans dans le domaine
- La connaissance de la glacerie sera votre atout ! (mais pas bloquant)
- Vous êtes rigoureux, autonome et passionné
- Vous serez le bras droit de notre chef pâtissier
- Votre maître mot est la qualité, chaque geste réalisé sera effectué dans le respect des normes d'hygiène
Nous rejoindre c'est :
- Une entreprise familiale, où tout le monde se connaître
- Un savoir-faire artisanal
- Des valeurs communes auxquelles ont tiens : respect, rigueur, convivialité
Pour réaliser ces missions, vous serez directement rattachée à notre chef Pâtissier, qui vous accompagnera au quotidien.
Votre valeur ajoutée sera la connaissance et l'expérience dans un métier de bouche.
Vous êtes gourmands, vous aimez les bons produits, nous n'attendons plus que vous !
- Vous avez au moins un diplôme de CAP Pâtissier
- Vous avez une expérience de 2 à 3 ans dans le domaine
- La connaissance de la glacerie sera votre atout ! (mais pas bloquant)
- Vous êtes rigoureux, autonome et passionné
- Vous serez le bras droit de notre chef pâtissier
- Votre maître mot est la qualité, chaque geste réalisé sera effectué dans le respect des normes d'hygiène
Nous rejoindre c'est :
- Une entreprise familiale, où tout le monde se connaître
- Un savoir-faire artisanal
- Des valeurs communes auxquelles ont tiens : respect, rigueur, convivialité
Pour réaliser ces missions, vous serez directement rattachée à notre chef Pâtissier, qui vous accompagnera au quotidien.
Votre valeur ajoutée sera la connaissance et l'expérience dans un métier de bouche.
Vous êtes gourmands, vous aimez les bons produits, nous n'attendons plus que vous !