Les missions du poste
Description du poste et Missions
Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(ère)
Vos missions principales incluront :
- Assurer la fabrication quotidienne de gâteaux, tartes et autres spécialités sucrées dans le respect des recettes établies.
- Innover en proposant régulièrement de nouvelles créations ou en améliorant les recettes existantes pour impressionner les clients.
- Collaborer avec le reste de l'équipe afin d'assurer une coordination optimale
- Contrôler la qualité des produits sortants pour garantir une satisfaction constante
- Participer au nettoyage quotidien et au maintien en ordre impeccable du poste de travail selon les standards HACCP.
Profil recherché
Pour exceller dans ce rôle, voici les compétences souhaitées pour le candidat idéal :
- Expertise avérée dans l'art pâtissier avec une expérience significative.
- Capacités créatives démontrant un véritable sens artistique et esthétique appliqué à la pâtisserie.
- Grande précision et souci du détail garantissant une exécution parfaite des recettes complexes.
- Excellentes compétences organisationnelles permettant de gérer simultanément plusieurs tâches efficacement.
- Aptitude au travail en équipe combinée à une autonomie suffisante pour mener seul certaines préparations lorsque nécessaire.
- Bonne connaissance des principes de sécurité alimentaire et des pratiques HACCP.