La résidence Saint Simon située dans le quartier Saint Simon recherche son/sa cuisinier(e) pour un poste à contrat à durée indéterminée.
Dans nos locaux nous faisons de la vraie cuisine que ce soit pour les 116 résidents de l'Ehpad, et les 50 enfants de la crèche ou encore nos collègues.
Les échanges humains sont placés au premier plan, des animations y sont fréquentes et il y fait bon vivre .
La prise de poste se fera en doublon pour accompagner le nouveau salarié dans les meilleures conditions.
Le contrat est à temps plein, 1 week-end sur 2 travaillé, alternance d'une semaine courte (mercredi et jeudi) et une semaine longue (lundi mardi vendredi samedi et dimanche).
Horaires 7h à 19h00 avec une pause déjeuner de 14h à 15h.
La mission principale est la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et d'HACCP.
Le profil recherché est une personne motivée, sérieuse et humaine.
Une expérience en Ehpad est fortement appréciée ; connaissance des textures modifiées exigée.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Régimes alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Régimes alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.