Postée il y a 24 heures
- Aider le cuisinier aux préparations chaudes et froides (épluchage, dressage…),
- Assurer le nettoyage et la désinfection des biberons,
- Répartir, allotir, mettre en barquettes les préparations,
- Livrer et distribuer les repas dans les différents services (Pouponnière et Cité de l’Enfance),
- Servir les repas au self du personnel,
- Réceptionner les marchandises. Entretenir la vaisselle, les matériels, ustensiles, les locaux de cuisine et réserves dans le respect des normes d’hygiène (HACCP).
Agent des services hospitaliers titulaire ou contractuel [Art. 9-1 (II) loi n°86-33 du 9 janvier 1986]
Savoirs :
- Titulaire d’un CAP ou niveau CAP
Savoir-faire :
- Connaissances liaisons, chaudes et froides, normes HACCP indispensables
- Aptitude au travail en équipe
Savoir-être :
- Rigueur, organisation, méthode
- Aisance relationnelle
- Discrétion
- Assiduité, ponctualité
- Sens de l’anticipation
La Pouponnière départementale Paul Manchon accueille, dans le cadre de l’Aide Sociale à l’Enfance (ASE), les enfants de 0 à 3 ans, afin de leur offrir un cadre de vie protégé. Au sein de la Pouponnière, située sur le site d’Asnières-sur-seine, sous l’autorité du Responsable du pôle alimentaire, vous assistez les cuisiniers, vous assurez l’entretien des locaux, du matériel et des ustensiles de cuisine.